L'ALIMENTATION S'AVÈRE DONC LA CLÉ, mais la réalité d’aujourd’hui est tout autrement. Nous sommes confrontés à  la piètre qualité nutritionnelle des aliments.

 

En 2004, une équipe de recherche de l’Université du Texas dirigée par le Docteur en biochimie Donald Davis a analysé un rapport du Département d’Agriculture des États-Unis concernant 43 fruits et légumes communs.  Ils ont découvert que presque la moitié des substances qui contenaient de bons minéraux pour la santé avaient perdu des valeurs nutritionnelles.

 

Dr. Davis mentionna que son équipe n’avait pas évalué individuellement les fruits et légumes mais ils ont découvert des pertes nutritionnelles dans le groupe. “Lorsqu’on les considère comme un groupe, nous avons trouvé que 6 des 13 nutriments ont démontré des déclins entre 1950 et 1999”.

 

Les nutriments qui avaient perdus des éléments mesurables de nutriments étaient les protéines, le calcium, le phosphore, le fer, la riboflavine et l’acide ascorbique. (1).

 

Selon les données des nutriments du Département de l’Agriculture américain, le contenu en calcium du brocoli qui était en moyenne de 12,9 milligrammes par gramme en 1950 a connu un déclin pour démontrer une moyenne de 4.4 milligrammes par gramme en 2003!

 

Selon Philippe Desbrosses, docteur en sciences de l’environnement à l’université Paris-VII. «  Après des décennies de croisements, l’industrie agroalimentaire a sélectionné les légumes les plus beaux et les plus résistants, mais rarement les plus riches sur le plan nutritif », déplore ce militant pour la préservation des semences anciennes.

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Alors comment INTÉGRER dans notre vie quotidienne

l'ensemble des considérations nutritionnelles afin d'en OPTIMISER LES AVANTAGES ?

 

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Les COMPLÉMENTS NUTRITIONNELS sont LA SOLUTION !

 

Nous préférons le terme compléments à suppléments puisqu’ils viennent compléter l’assiette et s’assurer de combler les carences. Plusieurs RECHERCHES SCIENTIFIQUES démontrent les avantages de consommer un complément avec l’alimentation chez les gens actifs et les sportifs et encore plus spécialement pour les athlètes d’élite et ceux qui pratiquent des sports d’endurance car ils nécessitent une plus grande protection antioxydante. (2)

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Comment expliquer que certains spécialistes ne recommandent toujours pas

les compléments nutritionnels chez les sportifs ?

 

Voilà un bon sujet de discussion. La principale cause serait probablement la PIÈTRE QUALITÉ de plusieurs produits sur le marché. Des MÉTAUX LOURDS, des CONTAMINANTS, des DÉRIVÉS DE PÉTROLE, etc, sont retrouvés dans les compléments nutritionnels et même les suppléments de protéines.

Consultez des analyses de Consumer Lab : https://www.consumerlab.com. 

Ensuite, certaines études ne démontrent aucune amélioration mais elles sont effectuées généralement  dans un court laps de temps d’observation (moins d’un mois !), ou sur des dosages faibles d’un seul nutriment ! 

Nous vous recommandons fortement de regarder le documentaire FOODMATTERS : http://www.foodmatters.tv. Nous constatons cependant que plusieurs intervenants du domaine de la santé recommandent de plus en plus de complémenter l’alimentation.

 

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Quelles sont les questions à se poser afin de faire le MEILLEUR CHOIX de la marque de compléments nutritionnels à laquelle vous CONFIEZ VOTRE SANTÉ?

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